预约时间迟迟不来，关水阀不需要人在，开水阀人必须在

关水阀后家中一直没水，咨询过后被告知必须有专门工程师上门开水阀，只需在家等待15分钟，上门开。一小时过后被告知工程师忘记这一单，去吃饭了。要等的话还需要再过一个小时。下午还有工作，不在家，被告知必须家中有人才能开水阀，关水阀可以家中没人给关掉，开水阀我就必须在这里等着么？怎么都联系不到，请问一下这最后谁负责。